Пятница
14.12.2018
03:37
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Официальный сайт МКОУ Языковская СОШ им. Н.М. Языкова
Главная Регистрация Вход
Организация питания »
Меню сайта

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 120

Социальные закладк

прогноз погоды

Организация здорового питания

ПРОГРАММА «Правильное  питание – путь к здоровью и успешному обучению»   

Цикличное десятидневное меню

Распоряжение об утверждении типового положения о Центре здорового питания

Приказ о стоимости горячего питания

Приказ о бесплатном питании

Приказ об организации питания

Приказ об ответственном за питание

«Сохранение и укрепление здоровья школьников» послания президента РФ Д.А.Медведева федеральному собранию «Наша новая школа» говорится: «Здоровье человека — важный показатель его личного успеха. Сбалансированное горячее питание, медицинское обслуживание, включающее современную диспансеризацию, спортивные занятия, в том числе и внеурочные, реализация профилактических программ, обсуждение с детьми вопросов здорового образа жизни — все это будет влиять на улучшение их здоровья».         

Таким образом, на первом месте стоит сбалансированное питание. Именно питание является неотъемлемой частью здоровья человека.  Рациональное питание школьника обеспечивает гармоническое, физическое, нервно-психическое развитие детей, повышает иммунитет. Рациональное питание обеспечивается путем потребления качественных, безопасных пищевых продуктов.

Недостаточность питательных веществ в рационе школьника приводит к:

потере внимания;

слабости и переутомлению;

ухудшению памяти и работы мозга;

снижению иммунитета.

Следовательно, здоровое питание — условие хорошей успеваемости. Хорошее самочувствие ребенка в школе обеспечивает вовремя съеденный завтрак. Дети, не завтракавшие дома и в школе, по статистике страдают:

21% синдромом усталости;

58% ожирением;

21% гастритом.

Данные группы детей злоупотребляют перекусами всухомятку, чипсами, кириешками, гамбургерами, газированными напитками, которые и приводят к данным последствиям.

В соответствии с приказом Минобразования России от 10.05.2011 № 1605  МКОУ ЯСОШ является одним из экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных учреждениях субьектов Российской Федерации и Муниципальных общеобразовательных учреждениях как  Центр здорового питания.

В 201-2012 г . была разработана программа Здорового питания .

 Программой предусмотрен сетевой график реализации основных мероприятий по направлениям:

1.   Комплексная модернизация материально-технической базы предприятий системы школьного питания.

2.   Нормативное и методическое сопровождение реализации экпериментального проекта.

3.   Организация пропаганды здорового питания.

4.   Совершенствование организации горячего питания для обучающихся в образовательном учреждении и улучшение его качества.

В школе есть самостоятельный пищеблок с залом на 200 посадочных мест. Столовая укомплектована необходимым оборудованием, посудой и столовыми приборами. График питания в столовой и буфете разработан на основании расписания занятий. Проводится ежедневная витаминизация третьих блюд витамином С, йодопрофилактика, всегда в ассортименте салаты, свежие овощи, рыбная продукция.

Наряду с организованным питанием работает  с 2013 г. Фиточайная,  в которой уч-ся будут предлагаться чаи  с применением природных компонентов. Для улучшения организации питания организован контроль родительской общественности, периодически проводится анкетирование по вопросам питания.

С целью пропаганды здорового питания классными руководителями разработана тематика классных часов.

С 2011-2012 учебного года введены уроки здоровья. Ответственные за питание следят за организацией и качеством питания.

Целенаправленная профилактическая работа педагогического коллектива и медицинской службы школы (разнообразие рациона школьного питания, витаминизация 3 блюда) позволили за последние три года снизить количество обучающихся, имеющих заболевания органов зрения, эндокринной системы. Все  обучающиеся, педагоги, работники вспомогательного персонала имеют возможность завтракать и обедать в школе, 115обучающихся получают дотационное питание.

Пищеблок работает ежедневно

С 8.00 до 15.00

Завтраки: с 9.45 до 11.30.

Обеды: с 12.00 до 14.00

Рациональное здоровое питание детей и подростков в организованных коллективах является необходимым условием обеспечения их здоровьем. Нарушение питания в школьном возрасте служит одной из важных причин возникновения алиментарно-зависимых заболеваний, распространенность которых значительно увеличилась за последние годы.

Учитывая тот факт, что дети и подростки первую половину дня находятся в школе и питание в школе должно составлять 60% - 70% ежедневного рациона учащихся, качество и эффективность школьного питания становятся важными факторами сохранения интеллектуального капитала и здоровья подрастающего поколения.

Помимо организации горячего питания учащихся с использованием новых технологий в приготовлении пищи, одной из основных составляющих реализации экспериментального проекта по совершенствованию питания является формирование культуры здорового питания детей и подростков и проведение информационно – просветительской работы с родителями по проблеме формирования потребности в здоровом питании.

 Большую часть дня ребенок проводит в школе. Питание в школе – это не только важная составляющая часть его дневного рациона, но и основа здорового физического и интеллектуального развития. Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих отпрысков. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные вкусности, а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.

Составляя рацион для школьника,  мы помним  о балансе важных питательных веществ и витаминов. В школе введено 10 цикличное  дневное меню, в котором учитываются все требования к школьному питанию, ведь правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Основные принципы здорового питания школьников

 Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.

Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

7-10 лет – 2400 ккал

14-17лет – 2600-3000ккал,

если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

Правильная организация питания школьников может помочь в решении очень многих проблем.

- Рационы должны быть распределены по своей энергетической ценности, содержанию белков, жиров и т.п. в зависимости от возраста.

- Необходимо соблюдение режима питания - завтрак перед уходом в школу, второй завтрак в школе (10-11 часов), необходимый для восполнения энергозатрат и запасов пищевых веществ, интенсивно расходуемых в процессе обучения; обед (дома или в школе) и ужин (не позднее, чем за 2 часа до сна).

- Школьное питание должно быть щадящим как по способу приготовления (ограничение жареных блюд), так и по своему химическому составу (ограничение синтетических пищевых добавок, соли, специй и др.).

Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более.

 

 

 

 

 

 

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Поиск по сайту

Ссылки
Президент России
Правительство Ульяновской области
Министерство образования Ульяновской области
Министерство образования РФ
Профессиональное образование в Ульяновской области
Портал информационно и технической поддержки программного обеспечения образовательных учреждений Российской Федерации
Портал информационно и технической поддержки программного обеспечения образовательных учреждений Российской Федерации

Рейтинг школ Ульяновской области

Комитет по надзору и контролю в сфере образования Ульяновской области

МКУ "Управление образования администрации МО "Карсунский район"

Директор департамента профессионального образования и охраны прав несовершеннолетних

Заместитель Председателя Правительства Ульяновской области, курирующий образование

Губернатор Ульяновской области

Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов

Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов

Информационная система "Единое окно доступа к образовательным ресурсам"

Федеральный портал "Российское образование"



карта 1 карта 2 карта 3 карта 4 карта 5